Rezept: Flamenco Iberico Burger

Flamenco Iberico burger In Spanien ließen wir uns vom Essen, vom Flamenco und natürlich von der Siesta inspirieren. Aus diesen drei typisch spanischen „Zutaten“ entstand das folgende Rezept. Wie das geht?! Wir kreierten ein Rezept, das sich nach der Siesta einfach...

Inspiration: Scrumptious Carpaccio

Scrumptious Carpaccio We love crossing borders and combining the best of two worlds. Italy is known for amazing gorgonzola, parmesan cheese and top-notch olive oil. Uruguay knows how to raise tasty beef. So we threw all these ingredients together and came up with a...

Rezept: Farmer’s Lamb Burger

Farmer’s Lamb Burger In Neuseeland suchten wir nach dem perfekten Lammfleisch. Also hielten wir Einzug bei einem Viehzüchter, dessen Hof mitten in der Natur lag. Ein Schäfer der alten Schule, der seine Schafe mit Hunden ins Land treibt. Absolut traumhaft anzusehen.Da...

Rezept: Angry Angus Burger

Angry Angus Burger Auf unserer Thailand-Tour suchten wir nach neuen Inspirationen für Fleischrezepte und entdeckten dort unter anderem eine neue Variante des typisch amerikanischen Angus Burgers. Der Fundort war in einem angesagten Fusion-Restaurant, wo den Köchen...

Recept: Angry Angus Burger

Angry Angus Burger Toen we in Thailand op zoek waren naar inspiratie en vlees, ontdekten we een nieuw recept voor een echte Amerikaanse Angus-burger. Dit was in een hip fusionrestaurant. Je weet wel, zo’n plek waar grenzen niet bestaan. Net als bij The Frozen Butcher....