SO BEREITEN SIE UNSERE PRODUKTE AM BESTEN ZU

Premium Quality

Wir bringen das beste Fleisch aus aller Welt direkt in Ihren Gefrierschrank. Es ist nicht irgendein Stück Fleisch. Wir beraten Sie gerne, um das Beste aus Ihren Burgern, Steaks und Carpaccio herauszuholen.

Auftauen

SO TAUEN SIE
IHREN BURGER AUF?

Obwohl das Auftauen keine Pflicht ist, gelingen die Burger am besten, wenn Sie sie erst auftauen.

SO TAUEN SIE
IHR STEAK AUF?

Tauen Sie das Steak auf und lassen Sie es auf Zimmertemperatur kommen, bevor Sie es auf den Grill legen.

SO TAUEN SIE
IHR CARPACCIO AUF?

Nehmen Sie das Carpaccio aus der Packung und tauen Sie das Carpaccio im Kühlschrank auf einem Teller auf.

Burgers

WIE SIE IHREN BURGER
VOLL AUSKOSTEN?

Wir bringen Ihnen das beste Fleisch der Welt direkt in Ihren Tiefkühlschrank. Bewahren Sie sich alle Aromen und das saftige Fleisch in den Burgern. Gehen Sie dazu beim Braten der Burger behutsam vor. Vermeiden Sie es, das Fleisch zu quetschen oder zu plätten und wenden Sie die Burger nur ein Mal. Zu langes Braten trocknet das Fleisch aus. Am besten bereiten Sie die Burger zu, nachdem sie aufgetaut sind; ein Muss ist das jedoch nicht.

Falls das Wetter es zulässt, bereiten Sie die Burger auf dem Grill zu, damit sie einen leckeren, authentischen Räuchergeschmack bekommen. Als Alternative können Sie auch gut den Backofengrill verwenden.

Zusatztipp: Für ein ultimatives Geschmackserlebnis toasten oder grillen Sie das Brötchen, bevor Sie den Burger auf einem Brötchen servieren!

3-4 Minuten pro Seite bei mittlerer Hitze (beim Austreten der Säfte an der Oberfläche den Burger wenden).

2-3 Minuten pro Seite (beim Austreten der Säfte an der Oberfläche den Burger wenden).

20-25 Minuten bei 210 °C (Wenden nicht nötig).

# Diese Richtlinien gelten für aufgetaute Burger. Bei der Verwendung von noch gefrorenen Burgern verlängert sich die Garzeit um je 1 Minute pro Seite bei der Zubereitung in der Pfanne oder auf dem Grill und um 5 Minuten beim Backofen.

Steaks

SO GELINGT
IHR STEAK AM BESTEN

Wir bringen Ihnen das beste Fleisch der Welt direkt in Ihren Tiefkühlschrank. Bewahren Sie sich alle Aromen und das saftige Fleisch vom Steak. Gehen Sie dazu beim Grillen der Steaks behutsam vor. Nehmen Sie zum Wenden des Steaks bitte eine Fleischzange und keine Gabel. Und lassen Sie das Steak, wenn es fertig ist, ruhig kurz in Alufolie verpackt nachziehen. So erzielen Sie beste Resultate!

So Dienen SIE
Ihr STEAK?

BLUTIG*

Wenn Sie Ihr Steak gerne saftig und blutrot essen, müssen Sie es 1-2 Minuten grillen und dann 6-8 Minuten in den Ofen stellen. So erwartet Sie ein schmackhaft blutiges Steak.

MEDIUM*

Wenn Sie Ihr Steak gerne knusprig und zartrosa hätten, müssen Sie es 3 Minuten grillen und dann 4 Minuten in den Ofen stellen. So erwartet Sie ein leckeres, rosa gebratenes Steak.

DURCH*

Wenn Sie Ihr Steak gerne durchgebraten essen, müssen Sie es 4-5 Minuten grillen und dann 1 Minute in den Ofen stellen. So erwartet Sie ein leckeres, durchgebratenes Steak.

* Diese Garzeiten für ein Steak dienen lediglich als Richtwerte, da sie von der Dicke des Fleisches abhängen. Prüfen Sie daher bitte beim Garen regelmäßig die Festigkeit des Fleisches.

THE FROZEN BUTCHER
Frozen in time… Fresh on your Plate