De Wagyu Burger, waar je “U” tegen zegt

Hoofdgerecht voor 2 personen

Bereidingswijze

De stappen/informatie hierboven heb je gelezen. Dus kan je nu gaan beginnen. Zet de oven op 180 graden. Snijd vervolgens, de courgette in plakjes, de ui in ringen , de mango in reepjes en zet de rest klaar. Zet een kleine koekenpan op middelmatig vuur, scheutje zonnebloemolie erin.

Bak als eerst de bacon tot deze mooi crispy is, daarna kan je in het vet de bacon de ui samen met de mango fruiten, als deze klaar is doe er een EL honing bij en hussel je alles even door elkaar. Ik raad aan om een gril pan voor de burgers te gebruiken. Grill eerst even de plakjes courgette aan beide kanten. Leg de broodjes nog even in de oven terwijl je de burgers bakt. Als het goed is stond het sausje al koud. Als je de burger zo hebt zoals je die het liefst eet, leg je op beide een plakje cheddar zodat deze lekker kan smelten. En als alles klaar is kan je je burger gaan bouwen.

Onze favoriete volgorde:

• Onderkant Broodje
• EL saus
• Blaadje sla
• Gefruite ui + mango
• Burger + Cheddar
• Gegrilde Courgette
• Nog wat ui en mango
• Plakje bacon
• Augurk
• Bovenkant broodje!