Wonderful Wagyu Burger
Zubereitung
Wenn Sie alle Zutaten beisammen haben, können Sie beginnen. Heizen Sie ihren Ofen auf 180° Grad vor. Schneiden Sie die Zucchini in Scheiben, die Zwiebeln in Ringe, und die Mango in Streifen und bereiten Sie den Rest vor. Bringen Sie eine kleine Pfanne auf mittlere Temperatur und erhitzen Sie das Sonnenblumenöl.
Braten Sie zuerst den Bacon bis er schön knusprig ist. Anschließend können Sie die Zwiebeln zusammen mit der Mango im Bacon Fett anbraten. Sobald Sie fertig sind fügen Sie einen Esslöffel Honig hinzu und vermengen alles. Ich empfehle eine Grillpfanne für den Burger zu benutzen. Zuerst grillen Sie die Zucchinischeiben von beiden Seiten. Platzieren Sie die die Burger Brötchen in den Ofen für ein paar Minuten solange sie die Burger vorbereiten. Sobald die Burger die gewünschte Temperatur erreicht haben legen sie eine Scheibe Cheddar auf jeden Burger, so dass er schmelzen schön kann. Sobald alles fertig ist können Sie damit beginnen ihren Burger anzurichten.
Unsere Empfehlung zur Reihenfolge: Burger Brötchen – Soße – Salat – gebratene Zwiebel + Mango – Burger + Cheddar – gebratene Zucchini – die restlichen gebratenen Zwiebeln + Mango – Bacon – Essiggurke -Burger Brötchen
Zutaten
- Hamburger
- 2 The Frozen Butcher Wagyu Burger
- 2 Burger Brötchen
- 2 Salatblätter
- 2 Scheiben Cheddar
- 2 Scheiben Bacon
- 1 Zucchini
- 1 Weiße Zwiebel
- 1/2 Mango, in Streifen geschnitten
- 1 Esslöffel Honig
- Essiggurke
- Sonnenblumenöl
Sosse
- 4 Esslöffel Trüffelmayonnaise
- 1 Esslöffel Currypulver
- 1/2 Esslöffel Kurkumapulver
- 1 Esslöffel Trüffelöl (Das Trüffelöl ist nicht notwendig, macht es aber noch geschmackvoller)
- 1 Prise Salze
- Alles in einer Schüssel zusammenrühren und in den Kühlschrank stellen.
